Beyaz Doğum Günü Pastası Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Beyaz doğum günü pastası, sade ve şık görünümüyle özel günlerde tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, beyaz doğum günü pastası tarifini adım adım inceleyecek ve hazırlarken dikkat edilmesi gereken püf noktalarını paylaşacağız.
Malzemeler
Beyaz doğum günü pastası için gerekli malzemeler şunlardır: - 4 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çimdik tuz
Krema İçin Malzemeler
Krema için gerekli malzemeler: - 2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
Pastanın Hazırlanışı
Beyaz doğum günü pastasının hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
1. Kekin Hazırlanması
- İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Karışımın rengi açılana kadar çırpın.- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.- Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından, bu karışımı sıvı malzemelerin bulunduğu kaba ekleyin.- Tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
2. Krema Hazırlığı
- Krema için, sütü bir tencereye alın. Üzerine toz şekeri, nişastayı ve unu ekleyin.- Orta ateşte karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşmaya başlayınca vanilin ekleyin ve ocaktan alın.- Krema soğuduktan sonra, isterseniz krem şanti ekleyerek çırpın.
3. Pastanın Montajı
- Kekiniz soğuduktan sonra, iki eşit parçaya kesin.- Alt katmanın üzerine krema sürün. İsteğe bağlı olarak meyve veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.- Üst katmanı kapatın ve tüm pastanın üzerine kremayı düzgün bir şekilde sürün.- Pastayı dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
- Kekin daha yumuşak olması için, unun içine bir miktar mısır nişastası ekleyebilirsiniz.- Krema hazırlarken karıştırmayı ihmal etmeyin; bu, krema kıvamının düzgün olmasını sağlar.- Pastanın üzerini süslerken taze meyveler, çikolata parçaları veya renkli şekerlemeler kullanarak görselliğini artırabilirsiniz.
Sonuç
Beyaz doğum günü pastası, sade ama şık bir lezzet arayanlar için harika bir seçenektir. Yukarıda verilen tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pasta, özel günlerinizde sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir tatlıdır. Afiyet olsun! |
.jpg "Doğumdan Sonra Adet Ne Zaman Başlar")
Beyaz doğum günü pastası tarifini okuduğumda, adım adım ilerleyerek bu lezzetli pastayı yapmanın ne kadar keyifli olabileceğini düşündüm. Özellikle kremanın hazırlanışı ve pastanın montajıyla ilgili detaylar çok faydalı. Kendi doğum günümde bu tarifi denemek istiyorum. Krema için krem şanti eklemek harika bir fikir, bu sayede pastanın daha da hafif ve lezzetli olacağını düşünüyorum. Ayrıca, kekin üzerine taze meyveler veya çikolata parçaları eklemek, pastayı daha da çekici hale getirebilir. Püf noktaları da oldukça yardımcı; unun içine mısır nişastası eklemek kekin yumuşaklığını artıracak gibi görünüyor. Gerçekten harika bir tarif!
Cevap yaz